花毛茛（Ranunculusasisticus）又名波斯毛茛、芹菜花，昆明地區(qū)俗稱“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛屬多年生宿根草本花卉?；⒃a(chǎn)于地中海沿岸，法國、以色列等歐洲國家已廣泛種植，目前世界各國均有栽培。我國自20世紀(jì)90年代末開始對切花品種引種栽培，較適宜昆明地區(qū)冬春季促成栽培，其花色鮮艷豐富，產(chǎn)量高，深受消費(fèi)者喜愛，種植面積在逐年增加。

1品種選擇及設(shè)施要求

花毛茛栽培在我國南方8月中旬到11月中旬都可栽種，產(chǎn)花時(shí)期為11月下旬到次年4月下旬。切花品種要求花苞大、重瓣，花枝長且粗壯，花期長產(chǎn)量高，花色為純色或復(fù)色花邊，花蕊不外露為最好?；⒃耘嘁笤跍厥掖笈锢镞M(jìn)行，具備一定的溫控、滴灌，遮蔭等設(shè)施條件。

2種植地選擇及整地

花毛茛種植選擇光照充足，土層深厚富含有機(jī)質(zhì)，疏松而排水良好的土壤，pH6.5～7.0。種植前施足基肥，以腐熟堆肥為主。深翻后理墑，墑面寬1m，溝深0.3m、寬0.4m，澆透水待用。

3種球處理

3．1浸泡、清洗及篩選

花毛茛種球?yàn)楦稍餇?，將種球放入清水浸泡18h～24h。浸泡后種球飽滿肥實(shí)，適當(dāng)清洗去除種球表面的泥漿和附著物，同時(shí)淘汰帶有明顯病斑種球，切花種球圍徑要求6cm～9cm。

3．2消毒與包裝

將篩選出的種球在百菌清藥液中浸泡20～30min，適當(dāng)淋水。包裝以珍珠巖為基質(zhì)，濕度為25%～30%，箱子周邊鋪紗網(wǎng)；包裝時(shí)將種球和珍珠巖混合裝箱，上面用紙板或報(bào)紙覆蓋。

3．3低溫春化及催芽

為促進(jìn)種球萌芽進(jìn)行低溫處理，溫度1℃～3℃，時(shí)間2周。種球從冷庫中取出后，擺放在13℃～15℃，6～8d后可萌芽整齊。優(yōu)質(zhì)切花種球萌芽后芽點(diǎn)粗壯，根系豐富、無病斑，根芽無腐爛，芽體無病變。

4定植及田間管理

4．1定植

種球萌芽1cm～2cm時(shí)進(jìn)行種植，要求土壤濕潤。6cm～7cm的種球，株行距30cm×25cm為宜。種植后蓋細(xì)土，覆土厚度根據(jù)芽的長度適當(dāng)調(diào)整，以芽露出土面為準(zhǔn)，種植過深會影響切花產(chǎn)量，澆透水。種植時(shí)避免在中午高溫強(qiáng)光時(shí)進(jìn)行，防止根芽失水。

4．2田間管理

花毛茛喜水怕澇，種植前期及時(shí)補(bǔ)充水分，適當(dāng)遮蔭；高溫季節(jié)少量多次澆水，一般在早晨澆水。最適宜的生長溫度夜溫5℃～10℃、晝溫15℃～25℃?；橄鄬﹂L日照植物，高溫強(qiáng)光易引起葉片發(fā)黃，減少花枝萌發(fā)；低溫和短日照促進(jìn)花枝萌發(fā)，有利于提高產(chǎn)量和切花品質(zhì)。不同地區(qū)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行加溫或遮蔭降溫?；⑿璺柿看?，植株長至5～6片真葉時(shí)開始第一次施肥，N:P:K比例為15:10:30，復(fù)合肥10～12Kg/畝,營養(yǎng)生長期每20d施肥一次；現(xiàn)蕾前期增加K肥的用量，營養(yǎng)生長旺盛期適當(dāng)補(bǔ)充1～2次葉面肥；產(chǎn)花末期施肥一次促進(jìn)種球營養(yǎng)體生長。花毛茛種植期間，保持通風(fēng)，及時(shí)清除田間雜草和廢花，病蟲發(fā)生前期及時(shí)噴灑藥劑進(jìn)行防治。部分品種花枝較長，可采用20cm×20cm的花網(wǎng)防止花枝倒伏。

5病蟲害防治

5．1病害

花毛茛主要病害有灰霉病，霜霉病?；颐共“l(fā)生較為普遍，主要危害植株莖、葉，靠近地面的莖葉呈水漬狀，變色腐爛至枯死，嚴(yán)重時(shí)整株黃化、枯死。此病在9～10月和1～2月份發(fā)生最多，種植過密、通風(fēng)不良、澆水方式，高溫高濕等多種因素會加快病菌的發(fā)生和蔓延。藥劑防治在發(fā)病初期，噴施75%百菌清、64%殺毒礬，或65%的代森錳鋅可濕性粉劑600～1000倍液，每隔8～12d噴施一次。對感病植株需要拔出并集中銷毀。

5．2蟲害

危害花毛茛的害蟲有斑潛蠅、白粉虱、薊馬。以斑潛蠅發(fā)生較為普遍，危害時(shí)期為8～11月和2～4月，白粉虱危害在8～10月和2～4月，薊馬危害發(fā)生在盛花期3～4月。防治可采用黃板粘滅和藥劑殺滅，發(fā)生初期噴施愛福丁、阿維菌素、氯氰聚酯、二嗪磷800～1000倍液，噴施藥劑盡量在早晨或傍晚進(jìn)行，同時(shí)清除田間雜草和開放的花朵。

6切花采收

花毛茛切花采收以清晨為宜，采后立即放入清水中吸水。采收成熟度要求外部花瓣完全顯色但不開放時(shí)采收，提前或延遲采收對切花觀賞價(jià)值都有一定的影響。防止基部感病種球腐爛，枝剪采切須保留地面以上2cm左右的莖桿。包扎時(shí)淘汰花苞畸形及帶有病蟲斑的花枝，根據(jù)長度、粗度，花苞大小等因子進(jìn)行分級。將分級好的切花10枝捆綁成一扎，每扎花枝長度相差不超過1cm，用保鮮袋包好插入水桶中，采收包扎在1h內(nèi)完成。