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北方月季鮮切花栽培技術(shù)

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品種選擇

(1)切花質(zhì)量要好。鮮切花月季要求花頭大、花瓣多、高芯翹角、顏色選市場易銷售顏色、枝條高、粗壯挺直、上部稀刺或無刺、葉片有一定光澤度、切花瓶插時(shí)間長等。

(2)切花產(chǎn)量要高。除了自身生長旺盛以外,株形集中的品種可以提高單位面積的種植株數(shù),從而提高單位面積切花量。

(3)選擇適合種植地區(qū)環(huán)境的品種,包括溫度、土壤pH值等。長勢強(qiáng)、適溫范圍廣的品種可以避免因溫度、土壤條件等外界環(huán)境不適而引起的休眠或根系發(fā)育不健壯。

(4)品種的抗病性要高,尤其對(duì)白粉病、霜霉病、灰霉病以及紅蜘蛛的抗性。

定植前準(zhǔn)備

由于月季喜疏松肥沃、排水性及通氣性好的土壤,并且種植后多年生長采花,所以改善土壤理化性質(zhì)尤為必要。

(1)大量施用有機(jī)肥作底肥,深翻地。施用腐熟的羊糞150~225m3/hm2、牛糞150m3/hm2、草炭土或松針土150m3/hm2,也可加入少量腐熟雞糞,深翻40~50cm,改植時(shí)可以施用上述肥料的50%。

(2)土壤消毒。用五氯硝基苯和敵克松(3∶1)混合劑120~150kg/hm2或多菌靈90~120kg/hm2殺菌,用硫磺40kg/hm2+木屑80kg/hm2對(duì)北方堿性土壤有利。土壤消毒時(shí)需加入殺地下害蟲的藥劑,如呋喃丹、辛硫磷等,有條件者可以用氯化苦消毒。

(3)酸堿度。調(diào)整土壤酸堿度在pH值為6~8。

(4)整地做畦。為了便于管理,建議采用東西走向高畦種植,畦面60cm,畦底80cm,步道40cm,具體寬度要根據(jù)品種要求和棚室的跨度調(diào)整,畦高20cm,畦面要平整,配合滴灌使用。注意最南端的畦面要保證空間高度在1m以上。

(5)灌水澆地。在定植前要將整畦澆透水。

定植及初期管理

定植

每畦2行,株距20cm,行距30cm,如果品種的株型較大可以將株距增加到30cm。定植時(shí)種苗交錯(cuò)定植,有利于通風(fēng)及增加光照,定植深度以切口稍低于畦面為好,根系要舒展,定植后立即澆透緩苗水,讓根系與土壤充分接觸,直到緩苗,若非土壤缺水無須澆灌,以促進(jìn)根系生長。在溫度較高的天氣或光照過強(qiáng)的情況下可上遮陽網(wǎng),有利于緩苗,提高成活率。緩苗后噴施1次多菌靈等廣譜防治藥物進(jìn)行病害預(yù)防。

初期管理

種苗緩苗后進(jìn)入正常生長,這個(gè)階段要培養(yǎng)營養(yǎng)枝條和切花主枝,當(dāng)營養(yǎng)枝的花蕾長到5~10mm時(shí)及時(shí)打掉,促進(jìn)營養(yǎng)生長,當(dāng)營養(yǎng)枝達(dá)到40cm時(shí)從基部彎折,向畦的外側(cè)壓下,可以將有一定強(qiáng)度的長繩在距離植株20cm左右處沿東西走向固定后進(jìn)行壓枝,也可以用鐵線壓枝。一般每株月季可以留2~4個(gè)營養(yǎng)枝,此后要培養(yǎng)切花母枝。

日常管理

溫度

通常月季生長溫度范圍10~35℃,生長最適晝溫20~28℃,夜溫12~16℃,溫度高切花期縮短,但花朵較小,質(zhì)量相對(duì)差,溫度低則切花周期延長。夏季主要通過通風(fēng)降溫控制溫度,如果溫度過高應(yīng)使用遮陽網(wǎng)降溫。冬季閉風(fēng)不要過晚,以免夜溫偏低,影響生長,采用逐漸放風(fēng)的方法能在一定程度上避免溫度變化劇烈,早晚卷草簾放草簾要及時(shí),在溫度很低的天氣不要過早卷起簾子,棚內(nèi)最低溫度低于2℃的地區(qū)需要有加溫設(shè)備。

水分

春秋季節(jié)通常每7d澆1次水,在夏季植株需水量大,每3~4d澆1次水,澆水的時(shí)間在早晨為好,不可以在高溫的中午澆水。冬季通常10d左右澆1次即可,澆水時(shí)間應(yīng)在中午,防止地溫下降幅度過大而影響根系活動(dòng)。此外,由于冬季通常棚室濕度大,所以在澆水當(dāng)日閉風(fēng)后用煙劑熏棚殺菌對(duì)病害有明顯的預(yù)防作用。具體澆水還應(yīng)以土壤干濕程度和植株長勢來定。采用高畦的栽培方式應(yīng)配合使用滴灌設(shè)施,不僅省時(shí)省功,也可以降低空氣濕度,減少病害發(fā)生。

施肥

采用少量多次的施肥方法,這有利于肥料的利用和植株根系的吸收。在生長旺盛期5~7d施肥1次,其他時(shí)期可以每隔10~12d施肥1次,通常氮磷鉀比為6 ∶10∶5,在切花高峰前幾天的施肥中可以增大鉀的施用量。也可以用30g尿素、30g磷酸二氫鉀對(duì)15kg水作為葉面肥,定期噴施或在植株缺肥時(shí)加施,注意不可以在炎熱的中午噴施葉面肥。

光照,通風(fēng)

在北方地區(qū)的夏季溫度高,光照強(qiáng),可以用遮陽網(wǎng)等進(jìn)行遮光,遮去30%的光照可以避免高溫強(qiáng)光,有利于生長。月季怕冷風(fēng)直吹,冬季在寒冷風(fēng)大的天氣避免放大風(fēng)和放低風(fēng),應(yīng)采用高腰風(fēng),防止畸形花出現(xiàn)(冬季通風(fēng)過大引起濕度劇烈變化是出現(xiàn)畸形花的主要原因之一),同時(shí)冬季通風(fēng)時(shí)也要注意溫度,避免低溫而使植株長勢受到影響。如果清晨時(shí)棚內(nèi)有霧則需要適當(dāng)提前通風(fēng),即使出現(xiàn)連續(xù)低溫的天氣也要適當(dāng)通風(fēng)見光。

整枝修剪

當(dāng)切花主枝采收后保留15~20cm,以后采收剪切的部位需保留2片葉片,如果保留3片或更多的葉片可以使花期提前,但株形會(huì)偏高,對(duì)后期的生長不利。剪切后切口到芽之間的部分不宜過長,保留1cm左右,切口與最近的芽的方向相反或平切。當(dāng)月季修整后枝條過多、株型過大,就會(huì)出現(xiàn)枝條過密影響生長而且不易管理的情況,此時(shí)就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行植株調(diào)整,調(diào)整期以價(jià)格較低的夏季為好,對(duì)生長較老的枝條進(jìn)行短截或?qū)ιL過密的地方疏剪,使植株保持一定數(shù)目的側(cè)枝和高度,通常調(diào)整后的高度在20~30cm。

切花采收

月季中大多數(shù)品種在花萼將平展時(shí)就可采收,但耐儲(chǔ)藏品種以外圍花瓣開始松展為采收標(biāo)準(zhǔn),若需遠(yuǎn)途運(yùn)輸則采收可以適當(dāng)提前。月季切花采收在夏季每天1次或早晨午后各1次,冬季通常2~3d采1次即可。采收后去掉最下部20cm葉和刺,選長度相近的將花頭擺放整齊,每20枝綁成1束,然后將枝條底部打齊,枝條長度越長越好,分成40cm、50cm、60cm、70cm、80cm等5個(gè)規(guī)格,綁好后放入水中待售,也可放在冷庫中進(jìn)行短期儲(chǔ)藏。

病蟲害防治

主要以預(yù)防白粉病為主,尤其是高溫干燥的夏季。在春秋溫差大的季節(jié)要注意霜霉病的預(yù)防,盡可能避免棚室內(nèi)的濕度過大。冬季溫度低,灰霉病也是常見病害之一。蟲害主要以預(yù)防紅蜘蛛為主,在紅蜘蛛危害初期必須及時(shí)防治。

(1)物理防治。及時(shí)清除落葉病枝,降低濕度,加強(qiáng)通風(fēng)。

(2)農(nóng)藥防治。不同的病蟲害防治使用的農(nóng)藥:防治白粉病主要有腈菌唑、三唑酮、粉銹寧、好力克、福星、粉必治等;防治霜霉病主要有甲霜靈、大生、疫霜靈、猛殺生、霜霉威等;防治灰霉病主要有滅霉清、施佳樂、撲海因、嘧霉胺等;防治紅蜘蛛主要有阿維菌素、三氯殺螨醇、殺螨特、螨卵速殺等;防治蚜蟲主要有勝蚜虱凈、蚜螨凈、滅多威、見蚜滅、氧化樂果、氯氫菊酯等。

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