近兩年以來,隨著云南花卉品種結構的優(yōu)化調整,加之國內外市場對花卉產品需求的不斷增加,洋桔梗呈現出了強勁的發(fā)展勢頭,價格穩(wěn)中有升, 2008~2010年均價達1.38元/支,如果6~9月低價期不算,均價則為1.71元/支,最高均達2.74元/支。目前,云南洋桔梗切花面積約 3000畝,其中70%產自通海。據初步調查,云南洋桔梗切花以品種豐富、色彩艷麗深受國際市場的歡迎,在國內市場銷售量每年以30%的速度遞增,但最大的問題是優(yōu)質花的比例少、品種更新慢,承接國際大訂單的能力有限。
洋桔梗被稱作“無刺玫瑰”,它具備花色清新高雅的東方審美情趣,又有吸水性好、瓶插期長、耐貯藏等商品花優(yōu)點,是一個發(fā)展?jié)摿薮?、市場前景廣闊的花卉產品。但是,要生產出高品質的切花,把洋桔梗發(fā)展成為云南繼玫瑰、康乃馨之后的又一鮮切花拳頭產品,需要在生產管理技術上很下功夫,首先最關鍵的是要做好田間生產管理。
云南省農科院花卉研究所副研究院李金澤說,洋桔梗易出現不抽苔、花芽不分化等阻礙周年生產的問題。解決這些問題,除了使用優(yōu)質種苗外,還要選擇適合云南氣候特點的品種,如在冷涼地區(qū)、溫暖低緯度地區(qū)選擇種中、晚熟品種。其次,就是要做好田間生產管理,冬季寒流來襲期間,做好保溫或加溫工作,以避免開花期延后。白天溫度不超過30攝氏度,在中午設施內溫度驟升前,揭開大棚兩側塑料膜,使其通風換氣降溫,以避免高溫強光導致頂芽、葉尖焦枯現象的發(fā)生。李金澤還說,田間水肥管理也非常重要,現蕾前,土壤要經常保持濕潤,均勻澆水,有助于切花品質的提升;此外,依據植株生長發(fā)育情況,每隔10天左右以液肥方式施肥;現蕾至收獲前,則應減少澆水和施肥量,注意增加光照的同時,每枝莖干上有1~2個花朵開放后,要少量遮蔭以保障花色艷麗,防止褪色。此外,還要采取土壤消毒、適當輪作等措施,預防根腐病的發(fā)生。
針對洋桔梗產花高峰的8~9月行情較差的實際,做好花期調控是保證切花價格穩(wěn)定,達到效益最大化的重要工作。經過多年的積累,云南省通海龔楊洋桔梗專業(yè)合作社龔學輝用自己的親身實踐給我們介紹了他的“土辦法”:“我摸索出來的花期控制技術,得益于幾年前的一次旱災,當時因天干旱,部分花農的洋桔梗成片遭遇蟲害,當時主要考慮節(jié)省二次購買的大筆金費,便冒著病蟲害蔓延的風險,毅然留下了受旱災嚴重的近1畝洋桔梗,并剪去離地面3~5厘米以上的洋桔梗植株,再繼續(xù)實驗性地種植,以期這些被剪去大半‘身子’的洋桔梗能‘脫胎換骨’,重新長出新枝,開出好花。天不負有心人,洋桔梗逐漸起死回生,一個多月后的八九月份,這些洋桔梗開出了好花,賣到了好價錢”。龔學輝管這種從田間獲得的意外收獲,叫做“二次處理”,該技術最大的優(yōu)點在于調空花期,使上花旺季的洋桔梗往后推遲一個月左右。龔說,雖然使用矮壯素可以抑制植株開花,從而達到調空花期的目的,但是使用化學藥劑處理的植株,花期只能推遲10天左右,且調控期間植株開花不穩(wěn)定,長勢不整齊。所以,今年面對百年不遇的特大旱災,他在指導花農生產時,鼓勵大家少使用這類化學激素,而是把他的“二次處理”技術推廣給了幾戶花農,收到了很好的效果,洋桔梗售價高達2元/支以上,個別農戶的畝收入超過3萬元。
提高洋桔梗品質,品種和大棚管理同樣重要。對此,云南通海瑞園花卉產業(yè)有限公司副總經理夏宇開除了“處方”,他說:“根據云南特別是通海的氣候特點,經過多年的摸索,較適合栽種的品種有‘瑪麗系列’、‘雪萊系列’、‘圣劍系列’、‘神話系列’、‘露茜塔系列’、‘北極光系列’以及傳統(tǒng)的 ‘701’和‘702’等60余個品種,冬季應該從以上系列中選擇一些晚熟品種進行種植。”講到云南的氣候特點,他還特別強調,目前為止,國內沒有洋桔梗生產標準,僅靠國外的生產管理技術很難實現品質的提升,因此瑞園公司根據多年的經驗,總結了一套適合本地區(qū)的生產管理技術和經驗,其中針對是晝夜溫差大、冬季低溫霜凍等氣候特征引起植株休眠、葉片焦邊等問題,他提出要做好大棚溫差控制,及時進行通風和保溫,一般情況下,早上8點后開棚,下午7點前關棚,夜間使用保溫膜,有條件的還可以使用空調加溫或增光加溫,夜間棚內溫度不低于7攝氏度。此外,夏宇還建議,生產高品質的洋桔梗切花,在國內繁苗技術還不成熟的情況下,最好使用國外繁育的優(yōu)質種苗,雖然成本較國內自產苗高15~20%,但從切花產量、品質等方面來看,綜合經濟效益要高出30~40%.
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